炎炎夏日，空调、风扇等家电给人们带来舒适生活的同时，如不正确使用，也存在一定安全隐患。如何让家庭远离火灾？6月27日，西安消防部门提醒，这些消防知识须知道。
预防火灾，就要知道为什么会发生火灾？西安消防部门提醒，常见的家庭火灾大多由电气故障、煤气泄漏、不安全使用明火、电动车违规充电等原因造成。
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电线老化、短路、漏电、过载等会导致电器着火或引燃周围可燃物。煤气管道破裂、阀门未关紧、燃气灶未关闭等会导致燃气泄漏，遇明火或电火花会发生爆炸或燃烧。
同时，不安全使用明火也会引发火灾。打火机或火柴放在儿童可及范围内、吸烟后未将烟头熄灭等，都可能导致意外点燃可燃物。
个别居民图方便，无视禁令将电动车推回家违规充电。一旦电池发生火灾后果不堪设想。
对于如何预防家庭火灾？消防部门提醒，厨房用气、用火、用电集中是家庭防火的重点区域。时刻谨记，人离、火熄、阀关严。
正确安装并定期检查燃气管道、阀门等，使用完毕后及时关闭燃气总开关，并将燃气罐放在通风良好且远离明火和高温的地方。烹饪时要避免火势过猛，油温过高，人不可随意离开。一旦油锅起火，千万不能用水，应迅速关闭燃气阀门，用锅盖盖实灭火。
使用电气设备时，应定期检查电器线路，发现破损及时更换，防止短路故障。生活中，不要超负荷用电。电器使用过后，应及时断开电源。
如使用明火时要小心谨慎，并在离开前确认已经完全熄灭，不要将打火机或火柴放在儿童可及范围内或靠近可燃物，吸烟后要将烟头彻底浸湿或扔进有水的容器内。家中配备灭火器，或利用水缸储存水源，或在家中院子准备沙子充当电器灭火工具。
消防部门提醒，一旦遇到火灾千万不要慌，一定要保持冷静和理智，并采取正确的应对和逃生方法。
在发现火情后，应第一时间拨打119报警，并向周围人员求救或通知其他家庭成员；如果火势较小且可控制，则可以使用手边的消防设备或其他物品进行扑救；如果火势较大或无法控制，则应立即撤离，并尽量关闭门窗以减缓火势蔓延。
逃生时，应尽量保持低姿势，并用湿毛巾或衣物捂住口鼻以避免吸入有毒气体；如果遇到浓烟或高温，则应沿着墙壁寻找出口，并用手感觉门把手是否有温度变化以判断是否可以打开。同时，应优先选择最近、最安全的出口，并遵循指示标志或指挥人员的指引；如果出口被堵塞或无法打开，则应寻找其他可利用的出口，如窗户、阳台等，并尽量避免跳楼。
快乐过暑假 安全不放假
这份“假期安全指南”请查收
7月5日起，全市中小学将正式迎来暑假,这也是新型冠状病毒感染实施“乙类乙管”后的首个暑假。疾控专家提醒，无论是全家出游还是打算给孩子报个兴趣班，暑期安全问题都大意不得。每年的暑假也是未成年人意外伤害发生高发期，如何让孩子们乐享假期，度过一个健康、平安、有意义的暑假，记者为此采访疾控专家，梳理了一份“假期安全指南”。
规律作息强身体
科学用眼防近视
每天睡到自然醒，刷手机打游戏停不下来，无节制吃吃喝喝……这些看似令人感到愉悦的放松方式，如果长时间维持，反而会破坏日常生活和学习的节奏，给孩子们的身心带来不良影响。
健康过暑假，身心健康缺一不可。疾控专家建议，少年儿童每天坚持进行形式多样的户外活动和体育锻炼不少于2小时，足够阳光下的户外活动是预防儿童青少年近视的重要措施；保证充足的睡眠时间，幼儿和小学生每天10小时，初中生每天9小时，高中生每天8小时；也可以培养各种健康的兴趣爱好，保持健康心态，如学习有效交流和缓解情绪的方法，或主动参加社会实践和家庭劳动，培养锻炼社交技能。
暑假期间，家长要帮助孩子从容面对假期中的各项任务，为下学期的学习生活提前做好准备。学习时，督促孩子坚持正确读写姿势，做到“一尺一寸一拳”，即眼睛离书本一尺，握笔的手指离笔尖一寸，胸口离桌沿一拳。中小学生应遵循“4010”法则，即近距离持续用眼30-40分钟，应休息10分钟；非学习目的使用电子产品时，每次不超过15分钟，每天累计不超过1小时。学龄前儿童应遵循“2010”法则，即近距离持续用眼15-20分钟，应休息10分钟。
食品安全记心上
平衡膳食要做好
根据世界卫生组织报道，一年中大多数的食源性疾病发生在夏天，其中大部分来自未经妥善处理或不安全的海鲜、采摘食用有毒的野生蘑菇、没有做熟的四季豆和储存不当或交叉污染的肉制品。疾控专家提醒，这就要求家长们烹饪时要保证水和食材的安全，杜绝病从口入，尤其注意在准备和储存期间分开生熟食物，烹饪和再加热时将食物彻底煮熟，特别是在市场购买的熟食和隔餐食品要加热煮透。熟食及时冷藏（最好在5℃以下），熟食在食用前应保持60℃以上的温度。
另外，根据教育部《义务教育课程方案和课程标准（2022年版）》要求，1-2年级学生要参与简单的家庭烹饪劳动，如择菜、洗菜等食材粗加工，根据需要选择合适的工具削水果皮，用合适的器皿冲泡饮品。3-4年级学生学习使用简单的烹饪器具对食材进行切配，按照一般流程制作凉拌菜、拼盘，学习用蒸、煮方法加工食材。5-6年级要学习用简单的炒、煎、炖等烹饪方法制作2-3道家常菜，参与从择菜、洗菜到烧菜、装盘的完整过程，培养孩子动手能力。
孩子在家吃零食无节制、习惯把饮料当水喝怎么办？专家支招，假期做好体重管理，避免营养过剩或营养不良，避免三餐混乱是关键。早餐一定要吃好，晚餐别吃太丰盛。饮食搭配注意荤素搭配、种类多样。夏季可以多给孩子吃清淡易消化、少油腻的食物，如黄瓜、西红柿、莴笋、扁豆等含有丰富维生素Ｃ、胡萝卜素和无机盐等食物。
远离危险千万条
安全意识第一条
据了解，溺水在我国儿童意外伤害死亡原因中常年排第一位，暑假期间更是溺水事故高发期，防溺水“必修课”家长、孩子都要上。
疾控专家提醒，首先，儿童游泳时，要选择规范的游泳场所，由有救护能力的成人带领或有组织的进行，不要单独下水。不提倡在天然水域游泳，下雨时不宜在室外游泳。其次，下水前，应认真做准备活动，以免下水后发生肌肉痉挛等问题。水中活动时，要避免打闹、跳水等危险行为。在游泳过程中，感觉身体不舒服，如恶心、心悸、头晕等症状，要立刻上岸休息，或告知同伴协助自己尽快上岸。发现同伴溺水，立即寻求成人帮助，不要盲目施救，要智慧救援。
家长带领儿童进行水上活动时，应有专职救生员的全程监护，并为儿童配备合格的漂浮设备，尤其不建议家长将手机带到泳池。对于低龄儿童，家长要重点看护，不能将儿童单独留在卫生间、浴室、开放的水源边，家中的储水容器要及时排空或加盖。
文：西安报业全媒体记者 王涛 王江黎
编辑：安之
审核：彭彭、文岳
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