如东县对虾协会第458期消息2023年8月9日发布

【资料图】

01

以扎实举措应对行业新情况

今年，春茬南美白对虾养殖出现了前所未有不景气，养殖成本居高不下，成虾价格低落不上，养虾不成固然亏本，养成高产也不丰收，养虾人的经济效益严重受损，亏损面比较大。有个别的亏得血本无归，自寻短见；有的因亏本欠下大笔债务而逃之夭夭；有的卖棚弃业。如此等等，情况严峻复杂。面对不看好的行业形势，如何应对走出困境，就此话题，近期对虾协会组织一次专题调究，先后采访了金辉水产董事长、协会副会长蔡建翰，黄氏水产董事长、协会理事黄建航。他们独特见解和应对举措给人以启示。

金辉水产董事长、对虾协会副会长蔡建翰

蔡总说，当前行业形势，主流还是好的，如何应对不利局面，我认为，今后对虾养殖的目标定位应该是：养出高产量，养大规格虾，养优质精品虾。要达到这个目标必须有相应的条件来支撑和保证。一是要有上好硬件养殖环境；二是足够溶氧保证，下半年我每个棚都增加到80个气头；三是要有良好的水质条件；四是保持养殖池水位深度1.1米左右；五是要有科学合理放养密度。除此之外，就是要有好的管理。关于虾价低的问题，我个人觉得，原因是多方面的，主要是市场因素，但是虾农之间刹价也是有的，张三家和中介谈好20元一斤出售，李四家怕卖不掉，争中介买虾，卖19元每斤。像这样的情况挺多的，我觉得，面对虾价低，我们养殖户要抱团抗低价，我们闸东村养殖户做得很好，价格低潮时就是不卖，价格差不多了说卖大家一起开卖，心比较齐，抱团抵御低价。

黄氏水产董事长，协会理事黄建航

黄总首先介绍了企业情况，黄氏水产是广东锐创生态科技有限公司旗下的如东生产基地，今年上半年养殖350张大棚养殖虾，一共收获成虾产量65.5万斤，单棚均产1857.1斤，以平均价每斤18.06元，全部销售完毕。

其次，黄总分析了行业形势，他说，我认为总体上说行业的发展还是健康的，只不过是前期暴利掩盖了矛盾，有些人错把运气当本事，殊不知养虾是一个系统工程，要环环扣紧，一作不能让，哪一个环节出了问题都不行，一环失作全盘皆输，有些人激动的进行而来，被动的弃行而跑，实质是他们没有领悟行业的真谛。我说管理和技术是对虾行业核心竞争力。要应对市场不利局面，我们做到六个字的要求即“精细管，智慧卖。”

第一，精细管理。包括硬件、生产、人才、技术、内部管理等等，总之要使所有的管理制度化、标准化、规范化。比如我们硬件管理标准化了，我们测算了养虾成本每斤虾养殖成本会降一元钱；生产管理标准化了，养殖生产所用的饵料和动保产品实行了批量定制，饵料和动保的成本比以前降低了三分之一。

第二，智慧卖虾。我们着眼养高产虾，养规格虾，养品质虾，错锋上市，把“我要卖虾”改变为“找我卖虾”。

02

如东县对虾协会苗检平台抽样送检运作程序规范标准

秋茬苗种生产与投放以来，我县有不少新的苗场进入如东市场，对协会苗检平台的检测不甚了解，常有咨询协会苗检平台取样送检的流程，为了让大家认识协会苗检平台，现将协会苗检平台取样送检的运行程序公示如下：

协会苗检平台是接受行业主管部门的委托，对苗场的苗种质量例行监管，同时也服务于养殖户，接收个样送检。是把样本送到江苏省海洋水产研究所检测，每周一、三、五日为抽样送检日。其运行流程是：

1、苗场有样品检测须提前报检;

报检电话

15962713222

18351329970

13921693588

个样联系电话

15951424234

2、协会苗检平台接到报检电话后，派员前去苗场抽取样本;

3、苗检人员进入车间;

4、苗检人员按规定程序抽取样本;

5、填写抽样单，完善相关资料;

6、将抽取的样品一一对应贴好标签、排序、统计;

7、收个人送样编号、排序、信息统计;

8、样品收集好装入保温箱送往南通（江苏省海洋水产研究所；

9、样品送往南通交接后，进入检测程序；

10、样本检测结果反馈，协会将检测结果公告以电子版发至协会群，并将纸质版公告送到受检单位和个人。

南美白对虾销售信息

我县大棚直放苗养殖虾销售已进入尾声。今天的销售价格：

25头左右、每斤24一25元；30头左右、每斤22.5一23.5元；35头左右、每斤21一22元；40头左右、每斤19一20元。

扫码关注

如东县对虾协会

标签：